Em mais um sinal da inflação no preço dos alimentos, o preço do arroz, base alimentar da Ásia e da maioria da humanidade, superou na semana passada os US$ 500 por tonelada, o maior desde 1989.
Os preços altos e os problemas de abastecimento interno levaram grandes exportadores como a Índia, o Vietnã e o Egito a contingenciar suas exportações para evitar o crescimento de preços domésticos.
Uma produção mundial recorde de 420 milhões de toneladas não foi capaz de atender à demanda, que chegou a 423 milhões de toneladas, reduzindo os estoques internacionais.
"Se a História é um bom indicador, os políticos da Ásia devem se preocupar porque no passado a escassez de arroz levou a distúrbios", advertiu em Manila, nas Filipinas, o diretor do Instituto Internacional de Pesquisas sobre Arroz, Robert Zeigler.
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